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Taller de Comunicación Gastronómica en Redes Sociales por Alejandra Feldman en la Cátedra Ferran Adrià

SEMINARIO DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA:

"TALLER I DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES"

Este taller pretende formar a profesionales del sector de la gastronomía, hostelería y turismo, en la gestión de la comunicación gastronómica y de las redes sociales actuales, para hacer más eficiente la transmisión de mensajes divulgativos y promocionales. La finalidad es la obtención de resultados tanto comerciales como de notoriedad en los medios. Los temas que componen este programa en comunicación gastronómica y redes sociales responden a la necesidad de que los participantes adquieran una capacitación de las técnicas indispensables y más utilizadas, para su aplicación en las empresas del sector. Constará de una breve formación teórica y numerosas prácticas para iniciarse en los perfiles de Facebook y Twitter, para adquirir las competencias necesarias en ellos.


DIRECTORA Y PROFESORA:

Alejandra Feldman: Asesora y experta en Periodismo Gastronómico y nutricional. Video Blogger. Responsable del periódico digitalPeriodismoGastronómico.com. Gestión de la comunicación 3.0. Productora y editora de video marketing para empresas del sector.
Experta en Comunicación online, miembro del portal académico:http://speakersacademy.es/speakers/alejandra-feldman
Miembro de la Asociación PGyN de Madrid, y de la Asociación de la Prensa Iberoamericana.
Social Media de la Cátedra Ferran Adrià desde 2008
Comunidad online con más de 60.000 suscriptores en Google+, 40.000 en Twitter más de 15.000 en FB

OBJETIVOS:
Conseguir que los participantes adquieran una capacitación integrada y sistematizada de las técnicas a emplear en el ámbito de los medios y en las empresas del sector, así como a adquirir herramientas para su mejor desarrollo en la empresa. Se espera que tras la realización del curso conozcan a fondo Facebook y Twitter.

CONTENIDOS:
- Orígenes de la Cultura Gastronómica y su entrada al mundo de la Comunicación.

- Comunicación escrita y audiovisual. Del periódico en papel, al periódico virtual, las tablets, los smartphones y androids.

-Como identificar los espacios gastronómicos donde poder extender nuestra comunicación.

- Estrategias de la Actual Comunicación Gastronómica y la era digital.

- Nuevos gabinetes de comunicación, verdades y mentiras.

- Medios on y off line
,
- Análisis de casos reales de éxito y de fracaso

- Práctica real y estudio de diferentes redes y los motivos por los cual elegir unos u otros.

- Como aprender a elegir la mejor red de comunicación con mis clientes

- Potencial de contenidos multimedia como herramienta de comunicación gastronómica.

- Como elegir un perfil para la red que mejor convenga a mi empresa, 

- Prácticas en perfiles como Facebook y Twitter

DURACIÓN: El curso tiene una duración de 6 horas.

LUGAR: Universidad Camilo José Cela, C/ Quintana 20, esquina con C/ Ferraz. Metro Argüelles. Madrid.

FECHAS: Lunes 19 de Enero y Martes 20 de Enero de 2015 de 17.00h. a 20.00h.

VALOR DEL CURSO: Los dos días de curso, 6 horas = 150€ 

Contacto: becacatedras@ucjc.edu (tfno: +34 91 815 31 31 ext. 1319)
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